Как приготовить пиццу на собственной кухне

Очень часто в меню кафе и ресторанов можно увидеть пиццу. А как приготовить пиццу в домашних условиях? Если хочется создать одно из самых известных яств Италии на собственной кухне, то ничего сложного в этом нет. Тесто делается просто, а начинок для этого вкусного открытого пирога существует огромное количество. С чем можно сделать пиццу? С кальмарами, с грибами, с ананасами, с ветчиной, с креветками и мидиями — список ингредиентов может продолжаться долго. Кроме того, можно придумать собственный рецепт и угощать своим кулинарным шедевром родных и друзей!

Как приготовить пиццу на собственной кухне

Домашняя пицца с ветчиной, болгарским перцем и грибами

Оригинальность этого рецепта в том, что в одной пицце будут размещены сразу 4 разных начинки: с сыром, с ветчиной, с грибами и с болгарским перцем! Это кулинарное чудо произведет неизгладимое впечатление на всю семью!

Рецепт приготовления пиццы предполагает наличие следующих ингредиентов в ее составе.

Для теста будут нужны:

• мука — 350 г;
• соль — 1/2 ч. л.;
• вода кипяченая — 200 мл;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• сухие дрожжи — 1/2 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.

Для начинки пиццы в домашних условиях нужно подготовить следующие продукты:

• сыр «Моцарелла» — 250 г;
• приправа «Прованские травы» — по вкусу;
• томатный кетчуп — 3 ст. л.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• свежие шампиньоны — 200 г;
• оливки черные и зеленые — по 5 шт. каждого вида;
• ветчина — 200 г;
• болгарский перец (красный и зеленый) — по 1 шт. каждого вида.

Последовательность приготовления по шагам:

Великолепная пицца с морепродуктами

Пицца своими руками с начинкой из креветок, кальмаров, красной икры и мидий обязательно понравится любителям морепродуктов! Большое преимущество этого блюда заключается в том, что оно не потребует много времени на приготовление, поскольку данный рецепт пиццы предполагает использование уже готового дрожжевого теста. Поэтому если до прихода гостей остается один час, то сделать пиццу дома по этому рецепту и подать к столу такое яство — идеальный вариант!

Для того чтобы приготовить вкусную, пикантную и нежную на вкус пиццу с дарами моря, нужно взять следующие продукты:

• готовое дрожжевое тесто — 400 г;
• сливочное масло — 50 г;
• красная икра — 1 ст. л.;
• креветки очищенные — 200 г;
• помидоры — 3 шт.;
• твердый сыр — 200 г;
• мидии — 250 г;
• томатный кетчуп — 4 ст. л.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• оливковое масло — 3 ст. л.

Инструкция приготовления по шагам:

1. В сковороду налить оливковое масло и обжарить на нем мидии в течение 5 минут, периодически помешивая.
2. Лук почистить, нарезать кольцами и добавить к мидиям. Обжаривать моллюсков с луком еще 7 минут.
3. Креветки положить в кипящую воду и варить 3 минуты.
4. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
6. Тесто раскатать в виде круга, смазать кетчупом и укладывать начинку в такой последовательности: помидоры, мидии с луком, креветки, красная икра, тертый сыр.
7. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
8. Духовой шкаф разогреть до 220 градусов и поместить в него форму с пиццей. Выпекать блюдо нужно 25 минут.

Приятного аппетита!

Изумительная пицца с ананасами и копченой курицей

Как сделать пиццу, которая удивит домочадцев изысканным вкусом и ароматом? В этом случае можно приготовить итальянский пирог с начинкой из ананасов и копченой курицы. Такое пикантное и необычное блюдо сможет покорить самого взыскательного гурмана!

Рецепт пиццы предполагает наличие следующих ингредиентов:

• консервированные ананасы кусочками — 300 г;
• маслины без косточек — 10 шт.;
• сыр «Гауда» — 350 г;
• белый молотый перец, соль и орегано — по вкусу;
• сахар — 1/2 ст. л.;
• сухие дрожжи — 1 ч. л.;
• копченая куриная грудка — 500 г;
• оливковое масло — 4 ст. л.;
• кетчуп — 3 ст. л.;
• мука пшеничная высшего сорта — 300 г;
• вода кипяченая — 200 мл;
• оливковый майонез — 4 ст. л.

Последовательность приготовления этого кулинарного шедевра.